Acasă | Înregistrare | Autentificare
Site-ul meu
Meniu site
Autentificare

Căutare
Calendar
«  Octombrie 2014  »
LnMrMrcJoiVnSaDm
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Arhiva materialelor
Sondajul nostru
Evaluează site-ul meu
Total răspunsuri: 10
Statistici

Total online: 1
Vizitatori: 1
Utilizatori: 0
Acasă » 2014 » Octombrie » 20 » PASTRAMA DE NOATINA
8:15 PM
PASTRAMA DE NOATINA

http://chefdan391.ucoz.roCHEF DAN-Bucatarie Traditionala Romaneasca

RETETA Nr 6

             PASTRAMA DE NOATINA

INGREDIENTE NECESARE:

  1. Cateva halci bune di carni,
  2. Ostoroi di cela chisatu,
  3. Sare ,
  4. O creanga di laur,
  5. Cimbru ,
  6. In loc di zama ceva gin rosu .

MODALITATE DE LUCRU:

    Tari ma rog la voi sa nu va luati dupa mini ca cini mai stie ci sa poati intampla.

     Transam dupa plac halcili di carni ,ba in lung ,ba in lat si di groase si de subtirele ,tocma cum li sadi ghini ca sa macereze mai in digraba .

     Pat di sare ca nu-i di saga cu asta ,caci DANSA trebui tratata regesti,in covata in care o punim.Manjam carnia cu ostoroi chisat ghini di tat,presaram cimbru uscat si rupim manantel frunzali de laur in podu palmei,amesticam,dupa cari li inghesuim una in ceilalta ,bucatica in bucatica sa nu aiba cir di aer intri eli  sa nu poata prindi mirosuri di celi rancedi.

     Turnam GIN pi deasupra si acoperim bucatili di carni ,li dam la raci  iar cam di luni si pana ceilalta luni ,la hodina ca sa sa ostoiasca si sa sa mureze,tat cat sa rupa ata la carni.

    Pusa la scurs  si data la aer sus pi culme la deregu casei  dupa care ii numa buna di bagat la LOZNITA  undi o imbaiem cu o boari di fum raci.

    RAMANE INVITATIA PENTRU GRATAR LA O SEARA DE PASTRAMA !!!

 

Ataşamente: Imagine 1 · Imagine 2 · Imagine 3
Vizualizări: 204 | Adăugat de: cozmadaniel50 | Rating: 5.0/1
Total comentarii : 1
0
1  
Ci vorghest matali ca ii di agiuns sa-ti deie fumu in nara si zici ca ti-o plesnit direct in moalili capului,afara race vremi di toamna ,zgribulit ,jaru mocnind in legia lui incercand sa arunce in sus flacari giucause ,ghinu zglobiu ,niastamparat inca la aist cias di toamna ,valeleuuuu di mama cari ti-o facut pi aiasta lumi si o-ndurat atatia cu tini ca saraca nu-i ginovata  ca in sara asta ii sara di PASTRAMA DI NOATINA .

Doar utilizatorii înregistraţi pot adăuga comentarii
[ Înregistrare | Autentificare ]